SEGOVIA. 4º ESO

    En el mes de mayo los alumnos de 4º de ESO pudieron disfrutar de una salida a Segovia.

    Por la mañana, asistieron a una visita guiada por las instalaciones de Destilerías DYC donde les explicaron y pudieron ver in situ las instalaciones implicadas en las etapas de elaboración del whisky: los tanques donde llega la materia prima natural (cebada y agua), donde tiene lugar el proceso de malteado de la cebada (remojo, germinación y tostado), su molienda, sacarificación, fermentación (con levaduras) y destilación en los grandes alambiques de cobre.Terminamos en las bodegas que esdondeel whisky envejece en barricas de roble y gracias a este proceso adquiere su color…

Toda una “Clase de Química Técnica” que resultó muy interesante para nuestros alumnos y la profesora de Física y Química.

  

    Por la tarde, teníamos una visita guiada por el Palacio de La Granja. Mandado construir por el Rey Felipe V, fue usado como residencia de verano por todos sus sucesores hasta Alfonso XIII.  Recientemente, según nos explicaron y pudimos comprobar, se han acometido trabajos de restauración y de reordenación de las colecciones en los Salones Oficiales que nos permiten volver a la época de Felipe V e Isabel de Farnesio…Quedamos encantados con la visita y las explicaciones... Faltó tiempo para pasear más por los espectaculares Jardines del Palacio, pero a cambio terminamos la jornada en la impresionante ciudad del Acueducto.